Uuniriisiä ja broileria arjen pelastajaksi

Yksi oman arkemme pelastajista ruokarintamalla on uuniriisi broilerilla. Ruoka, joka on helppo tehdä, ja joka maistuu kaikille. Yksi isoista eduista tässä ruuassa on, ettei mitään tarvitse kypsentää erikseen, vaan kaikki ainekset sekoitetaan raakoina vuoassa ja laitetaan sitten uuniin. Tämä ruoka löytyy myös perjantaina postaamaltani viikon ruokalistalta.

 * * * * *

UUNIRIISIÄ JA BROILERIA

3,5 dl vettä

1 prk Crème Bonjour cuisine valkosipuli (ei siis tuorejuusto vaan se maitohyllystä löytyvä isompi purkki)

4-5 rkl kanafondia

6,5 dl pikariisiä (3 minuutin)

n. 2 dl 15 % ruokakermaa

broilerin minuuttipihvejä

Sekoita uunivuoassa vesi, Crème Bonjour cuisine ja kanafondi. Lisää pikariisi. Huomioi, että tuo 3 minuutin pikariisi toimii tässä kaikken parhaiten. Lado päälle broilerin minuuttipihvit. Paista 200-225 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Tarkista paistoajan puolivälin jälkeen nestemäärä ja lisää ruokakerma sekä tarvittaessa vielä hieman vettä. Ruoka on valmista kun broilerit ovat kypsiä ja riisi imenyt nesteen itseensä.

* * * * *

Ruoka valmiina menemään uuniin.

Miten se vanha ohje menikään, että älä tee kuten minä teen, vaan kuten minä sanon... Kuvassa oleva riisi jäi hieman liian kosteaksi. Vuoka olisi saanut olla vielä hetken uunissa, mutta lasten harrastukset painoivat päälle ja syömään oli päästävä. Anna siis riisin imeä kunnolla neste itseensä. Silloin se on parhaimmillaan. 

Nyt vielä viimeiset kahvinautiskelut ja sen jälkeen luistelemaan. Mukavaa sunnuntain jatkoa sinulle!

Anu

ps. Jos olet blogin Facebook-tykkääjä ja haluat nähdä kaikki päivitykset uutisvirrassasi, käy varmistamassa, että olet ruksinut Arjen timanttien FB-sivun etusivulta tykkää-ruudusta aukeavasta listasta saa päivitykset -kohta. Tulipa selitettyä monimutkaisesti, mutta toivottavasti ymmärsit ;)

Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik.