Rakastan aamiaisia. En niinkään sitä arjen kiireessä, puoliunessa, mutta täydessä vauhdissa hotkaistua voileipää, vaan kiireettömän aamun herkullista aloittajaa.
Heinä-elokuun aamiaisissa on erityistä juhlaa, kun viinimarjat ovat kypsyneet. Kesäpäivän aloitus on täydellinen, kun käyn aamulla yöpaidassani keräämässä pihalta kulhollisen viinimarjoja ja tuon ne aamiaispöytään. Sen jälkeen lautaselle pappajugurttia - kuten me ämpärissä myytävää turkkilaista jugurttia kutsumme - reilusti ihanan raikkaita viinimarjoja, pitkä loraus ruokosokerisiirappia ja vielä pinjansiemeniä päälle. Nautinto on valmis. Happaman ja makean, pehmeän ja pureskeltavan liitto on omaan makuuni täydellinen.
Vielä jonain päivänä toteutan myös ajatukseni kesäbrunssista puutarhassa perheelle ja ystäville. Pitkät, valkoisilla liinoilla liinoitetut pöydät puutarhaan, tarjolle ihania herkkuja ja paikalle tärkeimmät ihmiset. Ainoa asia, joka on suunnitelman toteuttamisen tiellä, on armoton aamu-unisuuteni... :-)
Anu
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti