Sushisalaattia

Sateiseen maanantaihin sushisalaattia, koska tämä salaatti on vain jotain niin hyvää. Sain tätä salaattia ensimmäisen kerran viime tiistaina uusien ystävysten tapaamisella ja teen tätä itse nyt jo toista kertaa.

Sushit ovat suurta herkkuani, mutta niiden väkertäminen on melko työlästä puuhaa. Tällä salaatilla pääsee samoihin herkkufiiliksiin. Merilevä kun ainakin minulle on sushin raaka-aineista se, jota kaipaan kaikken vähiten jos jostain raaka-aineesta pitää luopua. Alkuperäisen reseptin mukaan tämä ohje on 3-4 henkilölle, mutta itse sanoisin, että annoksesta riittää noin 2,5 henkilölle pääruokana.

* * * * *

SUSHISALAATTI

1,5 dl basmatiriisiä

3 rkl riisiviinietikkaa

2 tl sokeria

0,5 tl suolaa

1 kurkku

1 avokado

rucolaa (alkuperäisessä ohjeessa koko rasiallinen, itse laitoin puolikkaan)

1 pkt inkiväärigraavilohta (Pirkka) 

 KASTIKE:

2 rkl rypsiöljyä

1 rkl soijakastiketta

2 tl wasabitahnaa

(itse tein kastikkeen tuplana tähän verrattuna)

Keitä riisi ilman suolaa pakkauksen ohjeen mukaan, valuta ja anna jäähtyä. Sekoita riisiviinietikka, suola ja sokeri keskenään ja sekoita riisin joukkoon. Anna tekeytyä hetki jääkaapissa.

Viipaloi pitkittäin halkaistu kurkku ja paloittele avokado. 

Levitä riisi ja kasvikset laakealle tarjoiluastialle ja sekoita kevyesti. Nostele lohi ruusukkeina päälle.

Sekoita kastikkeen ainekset ja tarjoa erikseen salaatin kanssa.

* * * * *

Alkuperäinen Pirkka-resepti löytyy täältä klik.

Salaatti toimii valtavan hyvin siemennäkkärin kanssa. Siemennäkkäristä oli muuten unohtunut aluksi ohjeesta suola. Isot pahoittelut! Toivottavasti kovin moni ei ollut ehtinyt tehdä näkkäriä suolattomana. Nyt ohje on kunnossa.

Ihmisessä täyty olla joku vika, kun on juuri syönyt vatsansa killilleen jotain ruokaa ja silti täytyy nieleskellä kun katsoo samaa ruokaa heti perään kuvissa. Mahdatko arvata kenestä puhun ja mistä ruuasta...? :)

Mukavaa maanantaita sateisesta ja harmaasta säästä huolimatta!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

Istutetaan rairuohoa

Pääsiäinen lähestyy ja meillä oli tänään vuorossa rairuohon istutuspuuhat. Tällä kertaa emme istuttaneet ruohoa perinteiseen astiaamme, vaan teimme tällaiset lasten versiot.

Puput askarreltiin eläväpintaisesta, hieman paksummasta paperista. Ne teipattiin säilykepurkin takapuolelle kaksipuolisella teipillä. Koristeeksi kiepautimme pari kierrosta nyöriä ja sitä kiinnittämään laitoimme vielä washiteipillä päällystetyn pyykkipojan.

Nyt vain kelmut päälle, istutukset ikkunalle valoon ja odottelemaan kasvun ihmettä.

Mukavaa sunnuntain jatkoa!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi. 

Anu & Arne

Siinä ne nyt ovat: Anu(n) ja Arne Jacobsenin luomukset rinnakkain. Hiukan eri fonttia käytämme, mutta hyvin mahdumme samalle tarjottimelle.

Kirjainten liimailemiset jatkuivat siis. Koita tässä sitten selittää lapsille, että tarroja saa liimata vain paperille... Onneksi näitä tarroja voi liimailla melko huolettomasti, sillä tuntuvat lähtevän melko helposti irti kun tarra menee vinoon alkaa kyllästyttää.

Liika on liikaa, mutta ehkäpä tämä yksi vaasi vielä sallitaan muistikirjojen lisäksi. Ja jos löydän valkoisen kapean ja kahvattoman vesikaatimen jostain, niin sellaiseen haluaisin vielä myös liimata yhden tarran. Oletko ehkä nähnyt sellaista kaadinta jossain ja pystyisit vinkkaamaan mistä voisin löytää?

Näihin kuviin, näihin tunnelmiin. Taas ollaan perjantaissa ja edessä on ihana viikonloppu. Nautitaan siitä!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

DIY Tuunattu muistikirja

Olen muistikirjojen suurkuluttaja. Samoin olen listojen tekijöiden parasta A-luokkaa. Ihan varmasti. Listojen laatimisessa paperille on ihan oma viehätyksensä ja vaikka käytän mobiililaitteita ja tietsikkaa muuten paljon, en vain osaa käyttää niiden kalenteri- tai muistilistatoimintoja. Ainakaan ilman paperivarmistusta.

Kauniita muistikirjoja on vaikka kuinka, mutta useimmiten niiden kaikkein ihanimpien hinnat ovat myös aika ihania. Tällä viikolla vastaan tuli, taas kerran, tilanne, jossa jäin miettimään, miksen ole itse tajunnut tuota ideaa. Uudella ystävälläni oli hauska muistikirja ja hän kertoi sen olevan yhdistelmä Tigerin muistikirjaa ja Clas Ohlsonin numerotarroja. No niinpä.

Arvatkaapa siis kuka kävi hakemassa heti euron hintaisia muistikirjoja ja lähti tuunaamaan niitä? Tällaisia niistä tuli. Mitä mieltä olette?

Innostuksissani tein samalla pari syntymäpäiväkorttiakin jo valmiiksi odottamaan seuraavaa sopivaa sankaria. Näihin sommitteluihin jää koukkuun. Oma suosikkini on tuo viimeiseksi tekemäni AT-kirja, jossa siis ovat omat nimikirjaimeni sekä pienemmällä perheenjäsenten etunimien ensimmäiset kirjaimet, sekä talomme numero.

Mieli tekisi mennä hakemaan vielä toinen satsi kirjoja ja jatkaa tuunailua. Täytyy varmasti kuitenkin malttaa, sillä näidenkin täyttämisessä menee tovi.

Iloa torstaipäivääsi!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

Turun seudun bloggaajat huomio!

Yhteistyössä on voimaa ja yhdessä olemme enemmän. Näinhän se menee. Tapasin alkuviikolla Projekti Verkarannan Jutan ja ideoimme Turun seudun bloggaajille yhteistyörinkiä. Kiinnostaako?

Ajatuksena on kerätä yhteistyörinki halukkaista Turun alueen lifestyle- ja sisustusbloggajista, tutustua toisiimme, oppia yhdessä uutta ja näyttää yhteistyön voima. Jyväskylässähän tällainen rinki polkaistiin käyntiin viime syksynä ja siellä ringistä on saatu ilmeisen hyviä kokemuksia. Miksipä ei siis myös täällä Varsinais-Suomessa. Ensimmäinen tapaaminen olisi tarkoitus järjestää jo alkukesästä.

Jos sinulla siis on lifestyle- tai sisustusblogi, asut Turun ympäristössä ja kiinnostuit ideasta, laita viestiä huhtikuun 2014 loppuun mennessä

Jutalle: projekti.verkaranta(at)gmail.com tai 
minulle: arjentimantteja(at)gmail.com

Jos et itse bloggaa, mutta tiedät jonkun, niin vinkkaathan ihmeessä hänellekin! Toivottavasti saadaan hyvä ja innostunut porukka kasaan. Olisi kiva tutustua teihin!

Nyt tuunailupuuhiin. Katsotaan tuleeko sellaista jälkeä, että voin esitellä tulokset teillekin huomenna :)

Mukavaa päivää!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

Lainattu siemennäkkäri

Päivät alkavat oikealla jalalla kun aurinko paistaa ja aamiaisella on jotain hyvää syötävää. Ainakin minulla on näin. Aurinkoon ei pysty pieni ihminen vaikuttamaan, mutta siihen aamiaiseen onneksi voi.

Yksi suosikkiblogeistani, Esmeralda's, postasi viime viikolla aivan ihanan siemennäkkileivän ohjeen. Olen hulluna kaikenlaisiin siemeniin ja koska ainekset löytyivät kaapista, lähdin heti testaamaan ohjetta. Viikonloppuna söimme näkkileipää osana juustotarjotinta, nyt alkuviikolla narskuttelin sitä aamiaisella. Niin hyvää, nam - ja päivästä tuli myös hyvä. Tänään näkkäriä paistui jo toinen pellillinen ja illalla sitä on lähdössä nyyttikesteille salaatin kaveriksi, vaalean leivän vaihtoehdoksi.

Tätä ohjetta yksinkertaisempaa ei voi olla, eikä valmistamiseen mene aikaa kuin hetki. Ajastakin suurin osa menee uunin kellon pirinää odotellessa. 

Ajatukseni oli ensin, etten laita tätä ohjetta ollenkaan blogin puolelle. Jotenkin olen alkanut miettiä miten te lukijat suhtaudutte näihin toisista blogeista lainattuihin ohjeisiin. Tämä oli kuitenkin niin hyvää ja haluan olla itsekin varma, että löydän tämän ohjeen myös vastaisuudessa ja siksi ohje löytyy nyt täältäkin. Alkuperäisen ohjeen löydät tosiaan Esmeralda's -blogista täältä klik. Halusin lisätä omaan näkkäriini vielä kurpitsansiemeniä, joten tämä versio poikkeaa siltä osin alkuperäisestä.

* * * * *

LAINATTU SIEMENNÄKKÄRI

(uunipellillinen)

1 dl pellavansiemeniä

1,5 dl seesaminsiemeniä

2 dl auringonkukansiemeniä

1,5 dl kurpitsansiemeniä

0,5 dl mantelijauhetta
1 tl hienoa merisuolaa

3 kananmunaa

Sekoita ainekset keskenään ja levitä tasaiseksi, ohueksi kerrokseksi leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 175 asteisessa uunissa n. 20 minuuttia. Paloittele heti ja anna jäähtyä.

* * * * *

Vaihteeksi tällainen terveellinen herkku. Mutta hei, kommentoitko minulle mitä mieltä olet näistä lainatuista resepteistä: tympivätkö vai otatko ilolla tietoosi, jos et ole vaikkapa sattunut huomaamaan alkuperäistä? Alkuperäiseltä bloggaajalta itseltään pyrin aina kysymään luvan julkaisemiseen.

Mukavaa tiistain jatkoa!

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.

Tuplasti päreitä

Pärekorit ovat hitaasti, mutta varmasti hiipineet sydämeeni. Ihmisen maku muuttuu, nopeastikin, olen todennut, sillä vielä jokin aika sitten en ymmärtänyt mikä pärekoreissa voisi viehättää.

Alkuperäinen ajatukseni oli ostaa perinteinen pärekori ja maalata se joko mustaksi tai sitten musta-valkoiseksi. Toinen haave, joka kulki koko ajan rinnalla oli hieman modernimpi pärekori. Tilaisuus teki varkaan ja kun postista putkahti alekuponki, kävin noutamassa tämän pärekorin meille. Valinta oli siis tehty. Tai ainakin sen piti olla tehty.

Päreet eivät jääneetkään siihen. Pärekoria kotiin kantaessani mietin, miten hauskan näköinen leikkimökissä olisikaan perinteisempi pärekori, jonka tytöt voisivat itse maalata iloisilla väreillä. Tuohon koriin saisi säilytykseen vaikka leikkimökin Aku Ankat tai piirustuspaperit. Koska kaikella on tarkoituksensa, löysi siskoni vielä samana päivänä kirpparilta tämän korin. Nyt aloitetaan kesään valmistautuminen ja kunnostus- sekä maalauspuuhat.

Näen jo kirkkaana mielessäni minkälainen tästä korista voisi tulla. Katsotaan riittävätkö taidot, vai tuleeko tästä jotain ihan muuta. Lähiaikoina se nähdään.

Mitä mieltä sinä olet pärekoreista: peukku ylös vai peukku alas?

Leppoisaa lauantain jatkoa! Muistathan vielä Mastermark Brandsin edun klik. Sunnuntai vielä aikaa hyödyntää se.

Anu

ps. Voit seurata blogiani myös Facebookissa. Tykkääjäksi voit liittyä tästä, klik. Muista myös merkitä ruksi Arjen timanttien FB-sivun etusivun tykkää-ruudusta aukeavasta listasta Saa päivitykset -kohtaan, jotta näet kaikki blogin päivitykset omassa uutisvirrassasi.